- Views 0
- Likes 0
پیاز و سیر محتویات خوشمزه و محبوبی هستند که تاثیر به سزایی در مزه غذا دارند. خصوصا سیر، با فواید سلامتی در ارتباط است ، از درمان پای ورزشکاران گرفته تا کاهش خطر انواع خاصی از سرطان. با این حال، مصرف پیاز و سیر سبب ایجاد بویی نامطبوع می گردد. زمانی که بوته سیر یا پیاز ، بریده یا خرد می شود ، ترکیب آلی متیل سولفید آزاد می گردد . زمانی که این ترکیب خورده شود، توسط جریان خون جذب می گردد و به دنبال آن بویی نامطبوع برای تعریق و تنفس حاصل می گردد. با این حال، راهکارهایی برای از بین بردن بوی سیر و رفع بوی پیاز از دهان وجود دارد.
روش اول:
از بین بردن بوی سیر و رفع بوی پیاز از دهان با تغذیه
۱– خوردن میوه.
ویژگی های مشابهی که سبب اکسیداسیون ( قهوه ای شدن پوست میوه هنگام رسیدن) میوه میگردد، میتواند با بوی بد سیر و پیاز مقابله کند. خصوصا میوه هایی نظیر سیب، گلابی، الو، هلو، زردالو، الو سیاه، انگور، آلبالو و بادمجان.
۲– خوردن سبزیجات
سبزیجات خاصی از قبیل اسفناج، کاهو و گوجه فرنگی تاثیر بسزایی در مقابله با بوی بد سیر و پیاز دارند. این سبزیجات را با وعده های غذایی پر از سیر و پیاز میل نمایید.
۳– افزودن گیاهان به غذا
ریحان و جعفری از جمله گیاهانی هستند که در مقابله با بوی بد سیر و پیاز موثرند. این دو گیاه را به غذای خود بیفزایید یا بعد از مصرف سیر و پیاز، اندکی جعفری بجوید.
۴– غذای خود را با نان میل کنید
کربوهیدرات موجود در نان، علاوه بر اثار جانبی، با بوی نامطبوع سیر و پیاز هم مقابله میکند. خوردن نان یا سایر کربوهیدرات ها برای از بین بردن بو، توصیه میشود.
روش دوم:
از بین بردن بوی سیر و رفع بوی پیاز از دهان با نوشیدنی
۱– نوشیدن چای سبز
چای سبز شامل پلی فنول است، ترکیبات شیمیایی گیاهی که سبب خنثی شدن ترکیبات سولفوری آزاد شده در سیر و پیاز میشوند. آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز نیز برای مقابله با بوی بد سیر و پیاز موثر هستند.
۲– نوشیدن یک لیوان شیر
شیر نیز برای مقابله با بوی بد سیر و پیاز بسیار موثر است. شیر ، بوی نامطبوع دهان را کاهش میدهد.
۳– نوشیدن نوشیدنی های اسیدی
آب لیمو شیرین، لیمو ترش، گریپ فروت و قره قوروت همانند بسیاری از نوشیدنی های غیر الکلی در کاهش بوی نامطبوع سیر و پیاز موثرند.
